Στα Ζαγοροχώρια ταξιδεύει η Ντίνα Νικολάου και η εκπομπή «Ένα Τραπέζι Ελλάδα», την Κυριακή 15 Φεβρουαρίου στις 20:00 στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ
Η Chef Ντίνα Νικολάου μαγεύεται στη θέα της χαράδρας του Bίκου. Σταματά για να θαυμάσει τα διάφανα νερά του Βοϊδομάτη, επισκέπτεται τα μοναστήρια της περιοχής, ενθουσιάζεται από το φυσικό τοπίο και την αρχιτεκτονική.
Συναντά τη Νίκη στο Μονοδένδρι και γεύεται την αυθεντική Ζαγορίσια αλευρόπιτα.
Μαθαίνει την ιστορία των παραδοσιακών επαγγελμάτων στο Λαογραφικό Μουσείο Ελαφοτόπου.
Δοκιμάζει γίγαντες στο φούρνο με χόρτα, από τα χεράκια της Βασιλικής.
Στο Μεγάλο Πάπιγκο, στο γλυκοπωλείο του χωριού, η Λένα της προσφέρει λαχταριστό χειροποίητο ραβανί.
Επιστρέφει στην Αθήνα και προτείνει: Τερίνα με φέτα, πιπεριές Φλωρίνης & λάδι δυόσμου, γιουβετσάκι με κιμά στο τηγάνι, και κεϊκ με αποξηραμένα σύκα και άρωμα κρόκου Κοζάνης.
Πηγή
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου